宾夕法尼亚区米维达酒店

KNEAD Hospitality + Design 的创始人 Jason Berry 和 Michael Reginbogin 与知名主厨 Roberto Santibañez（纽约著名 Fonda 餐厅的主厨兼老板）合作，在华盛顿特区的 District Wharf 开设了 Mi Vida 餐厅。Santibañez 出生于墨西哥城，是美国最受尊敬的墨西哥菜权威之一。他的菜单灵感源自街头小吃和传统墨西哥家常菜，并以现代精致的方式呈现。宾客可以品尝到烤牛肉 (Carne Asada)、墨西哥猪肉卷饼 (Tacos de Carnitas)、鹅肝配吉事果 (Foie Gras with Churros) 和鱼子酱玉米饼 (Caviar Gorditas) 等传统菜肴。手工捣碎的鳄梨酱也别具一格，例如加入了蓝纹奶酪、葡萄和杏仁。Mi Vida 提供多种龙舌兰酒和梅斯卡尔酒，以及特色鸡尾酒和玛格丽特酒。

这家令人惊艳的11,000平方英尺（约1020平方米）滨水餐厅拥有落地窗，可饱览波托马克河全景。Mi Vida餐厅的设计融合了The Wharf的工业美学，并巧妙地融入了现代与传统的墨西哥装饰元素。餐厅可容纳约350位宾客，设有多个私人包间以及滨水露台座位，露台上配备了火炉和遮阳恒温凉棚。