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在作为 美国威士忌的发源地 在国会批准结束禁酒令的修正案的地方附近是蓬勃发展的伏特加、杜松子酒、朗姆酒和威士忌酒厂。 近年来，许多 DC 当地人已将手转向工艺蒸馏。 了解烈酒是如何酿造的，并在首都及其周边地区的这些大型酿酒厂品尝最终结果。
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从背后的思想 创始农民 和 农民 渔民 面包师 来这个 酒厂和餐厅 近 唐人街. 餐厅的小批量酿酒厂 Founding Spirits 目前专门生产小批量伏特加、威士忌和阿玛罗。 内部烈酒包含在丰富的鸡尾酒单中，因此将您的饮品与涵盖各种美食的菜单搭配使用：您可以享用皇家春卷和饺子或牡蛎，订购菲力牛排或素食菜肴，品尝每天捕捉或品尝手工制作的意大利面。
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你可以说这个朗姆酒酿酒厂是写在星星上的。 得到这个， 棉花和芦苇 联合创始人发现他们在 NASA 工作时对烈酒有着共同的热情。 该地点每周都提供旅游、鸡尾酒会、品酒会和瓶装酒销售。
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关于美国第一任总统的鲜为人知的一个事实是，他的威士忌业务非常成功。 在他的苏格兰农场经理的鼓励下，华盛顿于 1790 年代初开始蒸馏，到他去世时，拥有美国最大的威士忌酒厂。 参观运作 酿酒厂和磨坊 包含在普通门票中 乔治·华盛顿的弗农山庄. 它在早春至 10 月底的周六和周日上午 5 点至下午 XNUMX 点运营，以及 花费汉密尔顿（10 美元）参观.
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不仅如此 共和国恢复剂 100% 女性拥有和 LGBTQ+ 拥有，它是世界上最大的众筹酿酒厂。 业主是老朋友，他们相信鸡尾酒可以将社区凝聚在一起。 烈酒种类繁多，从Purpose Rye 和Civic Vodka 到Madam，一种新的纪念威士忌，以纪念由当地艺术家设计的副总统卡马拉哈里斯 @thelexmarie. 虽然酿酒厂之旅目前已暂停， 瓶子销售 可用于本地交付，取货和全国运输。
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100多年来，这个家庭 Don Ciccio & Figli's 创始人在意大利的阿马尔菲海岸生产白酒。 对 DC 来说幸运的是，这些传统正在这家常春藤城酿酒厂得到复兴，其中的意大利烈酒如柠檬酒、阿玛罗和开胃酒，其配方经过世代相传。 参加 免费品尝 星期六，或在 酒吧塞雷尼斯, 周六也供应精选的特色鸡尾酒（想想 negronis 和 spritzes）。
了解 DC 调酒师如何在这些地方的鸡尾酒创作中使用当地的烈酒和烈酒 屋顶酒吧和餐厅.
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