马库斯 DC——图片来源：Scott Suchman
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在这些热门的地方享用美酒佳肴，在该地区享用美食。
At 马库斯·DC名厨马库斯·萨缪尔森将现代美式烹饪与黑人烹饪传统融合在一起，打造出充满活力的用餐体验。 莫罗酒店菜单的灵感源自华盛顿特区、埃塞俄比亚及其他地区，特色菜肴包括曼波酱烤鸡、“瑞典-埃塞俄比亚”三文鱼和烤全鲈鱼。主厨是来自马里兰州的顶级厨师参赛者。 行政总厨安东尼·琼斯他以当地食材为灵感创作的菜肴，例如配以初夏蘑菇和海胆贝亚恩酱的梅尔蟹饭（以此致敬他最爱的卡尔弗特县蟹屋），展现了塑造他职业生涯的风味。还想了解更多？探索更多精彩之处 安东尼主厨在华盛顿特区各地品尝美食、放松身心、寻找灵感。
巴洛斯·埃斯蒂亚托里奥
将希腊岛屿的风情带到杜邦环岛， 巴洛斯·埃斯蒂亚托里奥 餐厅秉承悠闲共享美食的传统，提供新鲜海鲜、时令佳肴，以及灵感源自地中海沿岸的明亮用餐环境。从希腊空运而来的新鲜鱼类、现场调制的意式浓缩马提尼以及精选的希腊葡萄酒，让您在用餐结束后仍能流连忘返。此外，周末夜晚的黑色餐巾抛掷仪式也不容错过。
伍德利公园的 玫瑰大道面包店 这家咖啡馆将东南亚风情融入经典烘焙，将精心冲泡的咖啡与色彩缤纷的糕点完美搭配，这些糕点的灵感源自主厨Rose Nguyen的东南亚血统。无论您是想品尝香兰椰子甜甜圈、紫薯奶油蛋卷还是香浓的蒜蓉葱包，每一款糕点都融合了传统技艺与浓郁风味。 2026年RAMMY年度最佳糕点师或烘焙师阮氏让玫瑰大道成为当地人和游客开启甜蜜一天的热门去处。
忘掉你对餐馆的一切固有印象吧。 2026年RAMMY奖最佳早午餐得主, 非常规晚餐 这家餐厅以创意手法提升美式经典菜肴，从红薯沙克舒卡、加勒比风味虾仁玉米粥到和牛芝士汉堡、炸鸡华夫饼，应有尽有。这家位于肖区的热门餐厅自2018年以来每年都荣登米其林指南必比登推介榜，无论是悠闲的早午餐还是全天候的正餐，这里都是绝佳之选。
亚马逊
隐藏在备受赞誉的Causa之上， 亚马逊 这家餐厅以其郁郁葱葱的装饰、热带鸡尾酒和全城最令人印象深刻的皮斯科酒系列之一，将宾客从华盛顿特区市中心带到秘鲁热带雨林。 2026年RAMMY年度最佳鸡尾酒项目屋顶酒吧提供创意饮品，搭配由詹姆斯·比尔德奖得主、主厨卡洛斯·德尔加多烹制的秘鲁风味分享菜肴；他的楼下餐厅…… 导致已成为华盛顿特区首屈一指的餐饮场所之一。
Tsehay 埃塞俄比亚餐厅和酒吧
此 2026年RAMMY年度最佳休闲餐厅, 特塞海埃塞俄比亚人 这家餐厅位于亚当斯摩根中心地带，为您带来华盛顿特区最正宗的埃塞俄比亚美食体验之一。餐厅传承数代烹饪传统，提供香料浓郁的炖菜、色彩缤纷的素食和纯素菜肴以及自制英吉拉饼。秉承埃塞俄比亚的传统，用餐时不使用餐具，邀请客人用手撕、舀、分享每一口美食，享受沉浸式的用餐体验，留下难忘的回忆。
© 斯科特·萨奇曼
如果您在杜邦环岛颇受欢迎的 Residents Cafe 度过了一个时尚的夜晚，请务必前往华盛顿港，享受同样丰富多彩、热闹的氛围和高品质的工艺，同时又具有更多的全球特色。 河滨俱乐部 将黎巴嫩、意大利和西班牙的风味融合到开胃菜和甜点中。“根植于可实现的奢华”，团队力求保持一种时尚的氛围，因此这个图案天堂提供时髦的多语种曲调和餐桌服务，包括阿拉克酒（黎巴嫩）、阿马罗酒（意大利）或苦艾酒（西班牙）。
© 柴帕尼
柴帕尼， 这家来自阿什维尔、荣获詹姆斯·比尔德奖的印度街头美食餐厅已落户华盛顿特区。主厨梅赫万·伊拉尼和维什韦什·巴特精心打造了一份融合印度街头美食与新鲜创意菜肴的菜单，这些创意菜肴的灵感源自维什的古吉拉特邦传统和南方烹饪根源。
Long Shot Hospitality（The Salt Line 背后的同一集团）的最新餐厅概念由广受好评的厨师 Kristen Essig 领导。 多芬的 在靠近麦克弗森广场地铁站的便利位置供应卡津风味和灵感的菜肴，唤起新奥尔良的回忆。 期待一个优雅而轻松的环境，感觉就像是在 DC 中心的路易斯安那州。
阿尔比
厨师迈克尔拉菲迪倾心于他的海军工厂餐厅。 这也不是开玩笑。 阿尔比 在阿拉伯语中，这个词的字面意思是“心脏”，这是对厨师黎凡特血统的致敬，与他标志性的开胃菜和马沙维（明火烹制的菜肴）相得益彰。品尝地中海主食，比如加了梨和黄瓜的糖精法图什或加了蜂蜜、打发的羊乳酪和烟熏花生哈里萨辣酱的漆树白菜。
如果你需要更多说服力，厨师拉菲迪被授予 2024年杰出厨师奖 来自詹姆斯比尔德基金会。
2FIFTY2Fifty在弗农山三角区K街的第二家分店主打手工制作、木熏的德州风味烧烤，并融入了“一丝热带风情”。烧烤大师秉承“低温慢烤”的理念，选用符合道德标准的肉类，在特选木材上慢熏6至14小时不等。餐厅联合创始人兼烧烤大师费尔南多·冈萨雷斯荣获2026年RAMMY年度最佳餐厅老板奖，进一步巩固了2Fifty作为该地区顶级烧烤餐厅之一的地位。顾客可以在共享餐桌上享用自己选择的烧烤，搭配经典美式菜肴和萨尔瓦多特色美食，例如烤玉米粒和芭蕉——餐厅提供堂食、外带和餐饮服务。2Fifty的烧烤大师费尔南多·冈萨雷斯荣获2026年RAMMY年度最佳餐厅老板奖。
美达 提供五道、七道或十四道植物性菜肴，提升素食用餐体验。共同老板 Miguel Guerra 和 Tatiana Mora 凭借他们在华盛顿特区的另一家餐厅 El Cielo 而声名鹊起，他们将跨大陆的南美食材与现代方法相结合，展示蔬菜的多功能性。除了深受大众喜爱的玉米饼外，您还可以品尝一些您可能从未尝过的主食，或者以新的形式和组合享用经典菜肴，例如木薯饼或大麦烤香蕉。
月兔 – 图片来源：雷·洛佩兹
这是该市最著名的餐厅之一， 月亮兔子 这家餐厅以主厨 Kevin Tien 在路易斯安那州的成长经历为视角，重新诠释了越南菜。在这家位于 Penn Quarter 的明亮餐厅里，熟悉的味道被赋予了意想不到的惊喜，从鳗鱼麻糬贝涅饼到白萝卜卷夏卷，再到时令米糕，应有尽有。一定要留点肚子品尝甜点——行政糕点主厨 Susan Bae 的作品。 2026年詹姆斯·比尔德奖杰出糕点师或烘焙师这家餐厅以咖喱、海藻和番茄等食材为特色，制作出创意十足的甜点。该餐厅还获得了…… 北美50佳餐厅榜单确立了其作为华盛顿特区必去餐饮体验之一的地位。
Maison Bar À Vins
法式技法与中大西洋地区的食材相遇 Maison Bar à Vins这家位于亚当斯摩根的私密葡萄酒吧由名厨马特·康罗伊 (Matt Conroy) 和波帕尔 (Popal) 家族共同打造。宾客既可在热闹的前厅酒吧品尝天然葡萄酒和创意鸡尾酒，也可在烛光摇曳的餐厅享受悠闲的夜晚。餐厅精心烹制的菜肴——从酥皮包裹的黄油蜗牛到淋上野花蜂蜜的巴斯克芝士蛋糕——迅速使 Maison 成为城中最炙手可热的餐厅之一。
酒吧 Angie – 图片来源：Rey Lopez
灵感源自纽约市的小酒馆， 酒吧安吉 这家餐厅位于杜邦环岛附近，环境宜人，将经典舒适美食与活力四射的马提尼文化完美融合。您可以先品尝招牌菜安吉排骨马提尼、龙虾薯条或和牛法式蘸汁三明治，然后再探索菜单上精心调制的冰镇饮品，包括与 For Five Coffee Roasters 合作推出的意式浓缩马提尼。每周都有现场音乐表演，让这家温馨的餐厅在夜晚也热闹非凡。
黑麦兔子——图片来源：Scott Suchman
来自米其林星级餐厅 Tail Up Goat 的团队 黑麦兔这家位于亚当斯摩根的餐厅氛围轻松惬意，摒弃了正式的高级餐饮模式，转而采用柜台式服务，但烹饪技艺却毫不逊色。时令菜肴、自制面包和精心烹制的肉类，充分展现了主厨Jon Sybert和Anastasia Tyler以食材为本的理念。餐厅内温馨的氛围，搭配拼布被和闪烁的灯光，营造出邻里聚会的温馨感，令当地人流连忘返。
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