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品尝美食创造者的芒特普莱森特

探索阿尔伯特·丁的芒特普莱森特,这里充满了活力四射的美食、街头艺术和强烈的社区自豪感。

探索阿尔伯特·丁的芒特普莱森特,这里充满了活力四射的美食、街头艺术和强烈的社区自豪感。

虽然 Albert Ting 已经在华盛顿特区生活了二十年,但 芒特普林森 终于有家的感觉了。这个街区充满特色、多元性和魅力,多元文化的餐厅氛围为这位职业美食家提供了无尽的灵感。

 

 


最初,Ting 是因为在美国大学攻读法学博士项目而来到华盛顿特区的,之后他在美国商务部从事了六年的国际贸易工作;然而,真正让他留下来的,是这座城市的美食氛围。随着 2010 年代社交媒体的兴起,Ting 找到了一种创造性的方式,将自己的专业背景与对美食的热情融合在一起。如今,作为一名全职数字媒体顾问,Ting 帮助米其林星级餐厅制作引人入胜的视频和社交内容,同时积累了数千名粉丝。 他在 Instagram 上分享的烹饪冒险. 除了作为他的灵感来源之外,华盛顿特区还代表着一个安全的港湾,在这里,作为一名自豪的同性恋第二代美籍华人,丁感受到了支持。

 


六月,你会在首都骄傲节(Capital Pride)见到他。作为官方大使,Ting 认为这是一个圆满的时刻,让他重新回到国际关系的根基。对他来说,DC 就是在一个可以自由做自己的地方找到你选择的家人。当然,还有……去寻找你能找到的最美味、最地道的美食。 

早上

悠闲的早晨,从前往 芒特普莱森特农贸市场 (周六上午 9 点至下午 1 点开放)可以浏览当地摊位的手工食品。不要错过 华人街市场 帐篷里,饺子、面条套餐和四川辣椒脆片都是必吃商品。欲了解更多信息,请访问他们的姐妹店: 丹丹男孩 在联合市场 (Union Market) 的摊位品尝浓郁的川菜。


把货物送回家后,Albert通常会带着他的狗Toto去晨间散步。他们路过 失落的起源,这是社区内一个私密的艺术空间,目前正在举办一个名为“流浪者”(Vagabond)的户外展览,展出13位越南裔美国艺术家的肖像和故事。Ting将这样的公共艺术视为一份礼物,为华盛顿居民提供了自发接触创造力的机会。
 

下午

接下来,我们将前往亚当斯摩根,这里以活力四射的夜生活而闻名。然而,18街在日出时分也同样精彩。访问 哈纳市场 浏览他们琳琅满目的日式食品。想品尝一些活力十足的正餐, Tiki on 18th 的每日早午餐 供应太平洋岛屿特色菜,如午餐肉和鸡蛋三明治、猪肉串和麻糬华夫饼。


想要更高档的东西,试试 佩里的如果你来得够早,或许能赶上最后的日式早餐,套餐包括烤鱼、腌菜和味噌汤。此外,他们还有丰富的欢乐时光活动,提供各种热门美食,例如黄油蒜香炒饭、炸虾汉堡和新鲜寿司卷。

黄昏

结束下午的美食之旅后,在闭馆前前往国家广场逛逛博物馆。 国立亚洲艺术博物馆 (开放时间:上午10点至下午5点30分)展出超过46,000件从新石器时代至今的文物,其中包括来自中国、日本、韩国和东南亚的精美文物。之后,您可以前往 华裔美国人博物馆 回到洛根圆环。这座五层楼的博物馆坐落在一座建于1907年的美术学院风格豪宅内,馆内收藏着屡获殊荣的文物、故事和展品,展现了中国移民在美国留下的宝贵遗产。这是一个不容错过的目的地。 
 

结束一天的用餐 紫色补丁,华盛顿特区最早也是最好的菲律宾餐厅之一。自2015年以来,它一直是当地最受欢迎的餐厅,以鸡肉阿斗波和煎饼等经典菜肴而闻名,但如果您恰好要举办派对,不妨选择传统的卡玛扬盛宴。这顿菲律宾主食盛宴盛放在香蕉叶上,用手抓着吃,绝对是一次难忘的体验。 

 

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