华盛顿特区的全新餐厅和酒店

食物和酒水

© 柴帕尼

新开的餐厅

丛林 将夜总会老板安东尼斯·卡拉贡尼斯 (Antonis Karagounis) 的地中海传统与主厨乔瓦尼·奥雷利亚纳 (Giovanni Orellana) 的拉丁美洲根源巧妙融合，带来活力四射的风味融合。宾客可以品尝浓郁的拉丁美洲风味小吃，或与朋友共享大份餐点。丹尼斯·加西亚 (Dennis Garcia) 精心打造的酒吧节目主打热带鸡尾酒，包括盛于新鲜椰子中的“招牌疯狂椰子 (Coco Loco)”。

柴帕尼， 来自阿什维尔、荣获詹姆斯·比尔德奖的印度街头美食餐厅Vishwesh Bhatt现已入驻特区。主厨Meherwan Irani和Vishwesh Bhatt精心打造的菜单，融合了印度街头美食与Vish餐厅的古吉拉特传统和南方烹饪根源的新鲜创意。4,000平方英尺的空间将展现印度繁华街道的缤纷活力。

亚拉希腊冰淇淋是 Chrys Kefalas 在乔治城新开的一家分店，供应大胆创新的风味。Yala 在希腊语中意为“牛奶”，在阿拉伯语中也大致意为“出发”，体现了这家店对中东和希腊烹饪传统的融合。菜单涵盖希腊经典菜肴和备受喜爱的美式佳肴，所有菜肴均采用希腊农场新鲜牛奶和优质食材烹制而成。

戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay) 的招牌披萨“Street Pizza”在英国诞生， 街头汉堡 前往华盛顿特区。菜单以劲爆汉堡和鸡翅为主，也提供素食小吃。这家热闹的餐厅提供酒吧、电子游戏和现场体育赛事，为您带来全方位的体验。 

弗洛尔咖啡， 布宜诺斯艾利斯风格的咖啡馆兼书店，由国际作家弗洛伦西亚·阿尔加佐（Florencia Argazo）和她的伴侣马可·费拉里奥（Marco Ferrario）共同创立。咖啡馆供应特色咖啡、阿根廷和法国糕点，以及Dolcezza的软冰淇淋。顾客可以浏览精选的英文和西班牙文书籍，探索塔罗牌，或享受一场以健康为主题的“与书相亲”。

怀疑位于华盛顿特区第14街的首家分店内有超过20家餐厅，主打明星厨师的创意，例如Marcus Samuelsson的Streetbird餐厅和Bobby Flay Steak餐厅。这家外卖连锁店计划于今年秋季晚些时候在西区和克利夫兰公园再开设两家分店。

来自 Shilling Canning Company 背后的团队 精致牧场阿米什炸鸡 在联合市场。夫妻二人组厨师 Rei Shilling 和 Sara Quinteros 设计的理念是“用心烹制的舒适美食盛宴”。菜单亮点包括玉米面包华夫饼、aji verde 土豆沙拉和特色 Fancy Ranch house 酱汁。

纽约市机构 H＆H百吉饼 最近在K街开了一家店。这家传奇的贝果店以坚持原创配方为荣，使用来自纽约市的水源和未经溴化、未经漂白的优质面粉。顾客可以享用各种奶油芝士酱或经典的贝果三明治，例如新鲜的Nova熏鲑鱼。

七月下旬，一家新的法国地中海餐厅落户法拉格特广场。 巴布扎德 餐厅菜单精致，融合了经典地中海菜肴和现代风味。餐厅设计彰显高档氛围，旨在营造优雅的用餐环境。 

 

@pitangogelato @dcnomster

即将开业

Pascual、Lutèce 和 Lapis 背后备受赞誉的团队正在推出 葡萄酒酒吧，一家由 Popal 集团 (The Popal Group) 打造的法式葡萄酒酒吧及餐厅。餐厅坐落在一栋迷人的三层褐砂石建筑内，氛围私密私密，提供由饮品总监 Suzy Critchlow 精心调制的法式小食和鸡尾酒。

用日语翻译为房子， 宇智 将于今年秋季晚些时候登陆华盛顿特区。詹姆斯·比尔德奖得主泰森·科尔将为首都华盛顿带来融合传统与创新的招牌美食。菜单包括品鉴套餐、传统寿司和时令厨师发办套餐。

以幸运包子闻名的厨师 Alex McCoy 将重新推出 阿尔菲的 将于 2026 年初开业。这家伊桑风格的餐厅将在乔治城一家拥有 25 个座位​​的舒适餐厅重新开业，供应牛排 khao soi 等菜肴以及天然葡萄酒和冰镇啤酒。

迈阿密著名的甜甜圈店 咸甜甜圈 将于今年晚些时候登陆华盛顿特区，计划在码头区 (The Wharf)、兵营街 (Barracks Row) 和乔治城 (Georgetown) 开设分店。这个家族品牌将接管之前的 District Doughnut 甜甜圈店。District Doughnut 以其奶油蛋卷面团和创意口味而闻名，每家分店还将推出一款华盛顿特区风格的甜甜圈。

标志性的 乔达诺s 将于明年登陆华盛顿特区。这家披萨店以其芝加哥深盘披萨而闻名，采用威斯康星州的马苏里拉奶酪、门多西诺县的番茄以及明尼苏达州特制面粉。餐厅将坐落于 MXDC 的旧址，占地 150 平方英尺，最多可容纳 7,400 位顾客，提供堂食、外带和送餐服务。

科克和酒吧 将于今年秋季在克利夫兰公园开设第三家分店。这家温馨舒适的餐厅将包含一个可容纳20人的葡萄酒吧和零售商店、一个用于举办课程和活动的品酒室以及户外座位。餐厅将提供种类繁多的杯装葡萄酒，以及精选的奶酪、熟食和小食菜单。

金雅拉面吧 今年将开设两家新店——乔治城店（提供深夜菜单）和码头店（Wharf），后者是该品牌首个海滨餐厅。这家人气拉面店由高桥智子（Tomo Takahashi）创立，以其精心熬制的汤底、陈年面条和日式氛围而闻名。

皮坦果冰淇淋 正在扩张至第14街。这家新店以手工搅拌的有机牛奶和新鲜食材制成的意式冰淇淋而闻名，将提供20种轮换口味，包括不含乳制品的雪芭。店内还将供应Vigilante咖啡、意式烘焙食品以及意式脆饼和杏仁饼干等自制美食。

 

酒店

全新开业

ROOST 白宫
2025 年 9 月
ROOST 距离拉斐特广场约 1,000 英尺，是其在华盛顿特区的首家门店，标志着其进军第六个城市。ROOST 的时尚公寓融合了酒店式生活和公寓式生活的优势，配备宽敞的厨房、宽敞的工作空间和豪华的便利设施。
 

六十直流

六十直流
2025 年 6 月
这家精品酒店品牌在加州比弗利山庄和纽约下东区均设有门店，此次在华盛顿杜邦环岛附近的康涅狄格大道首次亮相。这家奢华酒店将提供两种时尚的餐饮理念：Casamara，供应地中海沿岸风味美食；以及Reynold's，一家以亚历山大·汉密尔顿的“风流韵事”命名的鸡尾酒吧。

 

造币厂

华盛顿特区市中心薄荷屋
2025 年 5 月
麦克弗森广场附近一栋11层的前办公楼已被改建成一家酒店，提供85间高端公寓式套房，从单间公寓到两居室，应有尽有，配备设施齐全的厨房和宽敞的起居区。宾客可使用酒店内的健身中心、专用会议空间、共享办公休息室和外带便利店。酒店内还将设有一家餐厅和酒吧，每日供应早餐、午餐和晚餐，由华盛顿特区当地餐厅老板主理。

 

乔治城运河之家 Tribute Portfolio 酒店
2025 年 3 月
受标志性的切萨皮克和俄亥俄运河的启发，一栋五层楼高的前办公楼与相邻的联排别墅相结合，打造出万豪 Tribute 旗下拥有 107 间客房的酒店。酒店位于迷人的乔治城中心，设施包括大堂的 C+O 休息室、私人庭院、图书馆休息室、健身中心和两栋两居室联排别墅。

 

阿罗 华盛顿特区
2024 年 11 月
Arlo Hotels 刚刚在华盛顿特区司法广场附近开设了第七家酒店，也是第一家酒店。这家 12 层、445 间客房的酒店保留了这座城市最古老的传统公寓楼 Harrison，该公寓楼自 1882 年以来一直矗立在那里。Arlo Washington, DC 拥有游泳池和全年开放的屋顶休息室 ART DC，以及由屡获殊荣的 DC 厨师 Pepe Moncayo 掌舵的西班牙农家餐厅和酒吧 Arrels。

 

地点标记 NoMa

Placemaker
夏季2024
Placemakr 是一家精心打造的公寓式酒店品牌，现已在美国首都扩张业务。其标志性的灵活科技体验，不仅适合短租、长租，也适合商务、团体和长住旅客。新开业的地点包括海军造船厂的 Coda on Half，这进一步丰富了其在杜邦环岛等地的现有业务。

 

新品牌重塑
 

华盛顿特区/纽约大街温德姆拉昆塔套房酒店 
2025 年 1 月
经过全面装修后，原 Quality Inn & Suites 酒店提供免费热自助早餐、24 小时热饮吧、健身中心、商务中心和免费无线网络连接。

 

麦迪逊艾美酒店

华盛顿特区麦迪逊艾美酒店
2024 年 9 月
麦迪逊精品酒店 (Madison Hotel) 距离白宫和充满活力的洛根圆环仅几步之遥，现已加入万豪集团旗下，更名为华盛顿特区麦迪逊艾美酒店 (Le Méridien Washington, DC, The Madison)。酒店大堂、公共空间和客房经过了耗资 15 万美元的大规模翻新，以反映旅行的黄金时代。酒店的招牌餐厅和鸡尾酒廊 Lady Madison 提供受法国美食和当地风味启发的全新菜单。

 

昆西

昆西酒店 - 阿桑德连锁酒店
2024 年 9 月
前 Sonder the Quincy 酒店更名为 Choice Hotels 旗下的 Ascend Hotel Collection，标志着 Ascend 酒店在华盛顿特区市场开设了第一家。这家拥有 99 间客房的酒店距白宫、杜邦环岛、雾谷和沃尔特·E·华盛顿会议中心仅几步之遥，在对大堂、客房和会议空间进行翻新后重新开业。

 

又名华盛顿圆环酒店

又名华盛顿圆环酒店
2024 年 5 月
前华盛顿环路酒店位于 Foggy Bottom 地铁站对面，距离乔治华盛顿大学校园仅几步之遥，现已重新开业，成为一家全新改造的精品酒店。这家拥有 151 间客房的现代酒店拥有全新设计的客房和套房，非常适合短期和长期住宿，许多客房和套房都设有露台和全套厨房或小厨房。设施包括温馨的大堂酒廊、Technogym 健身中心、私人影院和詹姆斯·比尔德奖得主 Ellen Yin 的新餐厅 a.kitchen+bar。

 

内尔酒店

酒店 内尔 – 联合市场
2024 年 5 月
一家拥有 106 间客房的精品酒店位于繁华的联合市场中心，以新的品牌和新的空间重新开业。这个名字是为了纪念 Bolgiano 种子公司的前所有者，该公司在 1900 年代中期从这里为白宫和国家广场提供草坪种子。如今，这家以设计为中心的酒店展现出绿意盎然的工业魅力。接待处、宽敞的大堂和树屋屋顶休息室提供温馨宜人的公共空间，体现了新兴社区的精髓和真实性。 

 

新装修

华盛顿国会山凯悦酒店

华盛顿国会山凯悦酒店
2025 年 9 月
为迎接50年2026周年庆典，这家距离美国国会大厦不到1,300步的酒店将进行全面改造。这项综合项目包括：所有客房的全面翻新，包括扩大浴室、豪华床上用品和现代装饰；公共空间的焕然一新和重新配置，为更高端的抵达体验奠定基础；健身中心和室内泳池的全面翻新；酒店宽敞的会议设施的奢华现代化改造；以及酒店餐饮场所的奢华重新设计，包括Article One - American Grill and Bar餐厅。

 

威拉德洲际酒店

威拉德洲际酒店
2025 年 7 月
这家标志性酒店对其335间客房进行了翻新，其设计灵感源自酒店悠久的历史，以及美国历史上几个关键时刻的辉煌成就。客房和套房经过精心重新设计，配备水晶吊灯、精致的皇冠造型、优雅的窗帘、硬木地板、委托绘制的画作、定制家具、先进的科技设施和定制羊毛地毯，完美保留了酒店的历史特色。翻新的标志性套房向众多历史人物和先驱者致敬，其中许多人都曾入住过酒店，例如埃莉诺·罗斯福、海伦·海斯、弗雷德里克·道格拉斯、亚伯拉罕·林肯和马丁·路德·金。
 

蝾螈华盛顿特区
2024 年 12 月
总部位于弗吉尼亚州米德尔堡的Salamander Collection酒店集团由企业家Sheila Johnson创立，近日公布了其对拥有373间客房的原文华东方酒店进行升级改造的令人瞩目的消息。该项目将呈现更加明亮、更具居家气息的设计风格。由华盛顿州设计师Thomas Pheasant设计的大堂及其令人惊艳的酒吧、泳池和现代化的客房套房将于2024年夏末竣工，一座豪华的两层水疗中心也将于同年冬季竣工。备受瞩目的名厨Kwame Onwuachi重返美国首都多贡，于9年2024月XNUMX日开业，并获得了全国的赞誉。餐厅的设计灵感源自华盛顿特区测量员Benjamin Banneker及其对西非多贡部落的传承。

 

华盛顿君悦酒店

华盛顿君悦酒店
秋季2024
这家拥有 902 间客房的酒店已推出经过全面翻新的客房和套房。客房拥有明亮通风的感觉，采用中性色调，并设有一面令人惊叹的特色墙，其灵感来自国会大厦的圆顶和樱花。在翻新的同时，华盛顿君悦酒店的客房还自豪地获得了 LEED 认证。酒店毗邻 CityCenterDC，距离 Capital One Arena 和国家广场仅几个街区。

 

华盛顿市中心 Residence Inn 酒店

华盛顿特区市中心 Residence Inn 酒店
2024 年 9 月
酒店位于一座历史悠久的建筑内，其 202 间套房和公共空间经过了全面翻新。设施包括设备齐全的厨房、宽敞的起居区、免费的每日自助早餐、24 小时健身中心和会议室。

 

华盛顿地铁中心万豪酒店

华盛顿地铁中心万豪酒店
2024 年 6 月
这家位于市中心的酒店耗资数百万美元进行了翻新，配备了高级设施，包括更新的客房、技术型工作台、配备 Peloton 设备的先进健身中心、焕然一新的室内泳池区和现代化的 24/7 M 俱乐部。这座城市的政治传说贯穿了 斑点斑马，从装饰酒吧杯垫的异想天开的政治和历史名言到招牌菜肴和饮料的名称。

 

乔治敦威斯汀酒店

华盛顿特区乔治敦威斯汀酒店
2024 年 6 月
这家位于历史悠久的乔治城附近的酒店经过了数百万美元的翻新，将健康体验与永恒的设计完美融合。这家拥有 269 间客房的酒店体现了该品牌的健康支柱，包括精心挑选的美食、标志性的天梦之床和配备 Peloton 健身车的威斯汀健身馆。

 

四季华盛顿特区

四季华盛顿特区
2024 年 5 月
酒店刚刚对其著名的水疗中心进行了数百万美元的翻新。全新升级的设施包括先进的理疗室、配备双人深浸浴缸的专属情侣按摩室、男女混合休息室以及将于今年夏末开放的升级室内泳池。宾客将有机会体验“心灵同步科技”。先进的设备与理疗台相连，利用先进的技术同步脑电波，带来深度放松和头脑清醒的体验。