华盛顿特区的全新餐厅和酒店

食物和酒水

© 柴帕尼

★ 新开的餐厅

卡皮塔诺 Capitano 是一家充满意大利风情的沿海餐厅，其灵感源自意大利南部海滨小镇的氛围，那里的人们的生活围绕着大海、集市和餐桌展开。菜单主打时令食材，包括新鲜海鲜、手工意面和清爽沙拉，并搭配以意大利南部葡萄酒为主的酒单、经典气泡酒和充满海滨风情的鸡尾酒。Capitano 氛围轻松愉悦，让人仿佛置身于度假胜地，即使只是短暂的几个小时。

牛与橄榄 餐厅从米其林星级厨师瑞安·拉蒂诺的中西部家乡风味中汲取灵感，打造出平易近人的单点菜单。亮点包括自制迷你牛腩热狗、鞑靼牛排“闪电泡芙”以及主厨著名的胡萝卜蛋糕。 

莫克西的 该品牌在华盛顿特区开设了首家分店，将其标志性的高端休闲餐饮理念带到了杜邦环岛附近的黄金三角区。餐厅拥有精致现代的休闲风格空间，提供融合全球风味的菜单和手工调制的鸡尾酒。餐厅的设计旨在轻松满足商务午餐、欢乐时光和晚间小酌等不同场合的需求。 

柴帕尼来自阿什维尔、荣获詹姆斯·比尔德奖的印度街头美食餐厅已落户华盛顿特区。主厨梅赫万·伊拉尼和维什韦什·巴特精心打造了一份融合印度街头美食与新鲜创意菜肴的菜单，这些创意菜肴的灵感源自维什的古吉拉特邦传统和南方烹饪根源。

罗塞利 这家新开的意大利餐厅位于地铁中心附近。餐厅由米其林星级主厨卡洛斯·卡多纳 (Carlos Cardona) 掌勺，以精致现代的方式诠释意大利美食，菜品涵盖自制意面、生鱼片、烤鲈鱼和炖牛膝等。私密的吧台用餐空间仿佛将客人带入了欧洲。 

弗洛尔咖啡， 这家灵感源自布宜诺斯艾利斯的咖啡馆兼书店，由国际作家弗洛伦西亚·阿尔加索和她的伴侣马可·费拉里奥共同打造。咖啡馆供应特色咖啡、阿根廷和法式糕点，以及来自Dolcezza的软冰淇淋。顾客可以浏览精心挑选的英文和西班牙文书籍，探索塔罗牌，或者体验一场以身心健康为主题的“与书相约”活动。

加德满都特区 位于U街的一家全新喜马拉雅风情鸡尾酒吧兼餐厅，为附近街区带来了充满活力的尼泊尔风味与现代调酒技艺的完美融合。这家氛围温馨的餐厅供应诸如尼泊尔饺子和喜马拉雅风味小吃等精致小食，并搭配以尼泊尔烈酒和食材为基酒的特色鸡尾酒。

 

@pitangogelato @dcnomster

★ 即将开业

以幸运包子闻名的厨师 Alex McCoy 将重新推出 阿尔菲的 2026 年夏季，这家伊桑风味餐厅将在乔治城一个温馨的 25 座地点重新开业，供应牛肉肋骨咖喱面等菜肴，以及天然葡萄酒和冰镇啤酒。

标志性的 乔达诺今年夏天，这家名为“s”的披萨店将落户华盛顿特区。这家披萨店以其芝加哥深盘披萨而闻名，选用威斯康星州马苏里拉奶酪、门多西诺县番茄和特选的明尼苏达州面粉。餐厅将入驻原MXDC的店址，提供堂食、外卖和送餐服务。

Maru San、Causa 和 Amazonia 的主厨 Carlos Delgado 即将开设他的最新餐厅。 布里萨今年夏天，这家餐厅将以图卢姆为灵感，为巴扎德角带来滨水餐饮理念。菜单将主打海鲜和拉丁美洲风味，并提供创意十足的鸡尾酒。

这家深受喜爱的巴尔的摩手工面包店由帕特拉基斯家族创立， Kneads烘焙店和咖啡馆即将把其招牌面包、糕点和全天候咖啡馆体验带到洛根圆环。这家新店标志着该品牌首次全面进驻华盛顿特区，除了提供堂食外，还将提供包含外带选项的全套服务菜单。 

起源于纽约， 死兔子 即将落户华盛顿特区。这家两层楼的酒吧将带来浓郁的爱尔兰风情，供应新鲜的吉尼斯黑啤、爱尔兰咖啡和威士忌，展现爱尔兰酒吧闻名遐迩的热情好客和世界一流的待客之道。 

塔基塔基 这家餐厅预计将于今年晚些时候在国会山开业，为印度高级餐饮带来全新体验。餐厅将展现地域风味，营造温馨宜人的氛围，并传承源远流长的印度传统。 

皮坦果冰淇淋 这家冰淇淋店即将在14街开设新店。新店以采用有机牛奶和新鲜食材手工制作的意式冰淇淋而闻名，将提供20种轮换口味，包括不含乳制品的冰沙。此外，店内还将供应Vigilante咖啡、意大利烘焙食品以及自制甜点，例如意式脆饼和杏仁饼干。
 

酒店

★ 全新开业

华盛顿特区市中心希尔顿坦波酒店
2026 年 5 月
位于华盛顿特区市中心西北区K街1776号的一栋12层高的原办公楼，现已改建为拥有278间客房的希尔顿旗下Tempo酒店。这家新酒店的设施包括两间位于大堂的餐厅——Bluestone Lane咖啡厅和Public Interest小酒馆——以及健身中心、屋顶露台和灵活的会议空间。时尚的客房采用巧妙的布局、便捷的科技配置和舒缓身心的健康设计元素。

ROOST 白宫

ROOST 白宫
2025 年 9 月
ROOST 距离拉斐特广场约 1,000 英尺，是其在华盛顿特区的首家门店，标志着其进军第六个城市。ROOST 的时尚公寓融合了酒店式生活和公寓式生活的优势，配备宽敞的厨房、宽敞的工作空间和豪华的便利设施。

★ 新品牌重塑

华盛顿特区一号环岛，希尔顿逸林酒店精选系列

华盛顿特区一号环岛，希尔顿逸林酒店精选系列
2026 年 6 月
这家豪华全套房酒店原名为 AKA Washington Circle，如今以焕然一新的面貌亮相，并进行了精心的设计升级。酒店地理位置优越，正对面即是 Foggy Bottom 地铁站，提供豪华舒适的住宿环境，是短期和长期入住的理想之选。 

伦代尔酒店

伦代尔酒店 
2026 年 4 月
位于杜邦环岛的Generator DC原址已重新打造为一家精品民宿，体现出一种兼具社交性和宁静性、活力与沉稳的双重特质。配套设施包括游泳池、咖啡厅和Pikio Taco餐厅。

★ 新装修

华盛顿特区 ARC 酒店，万豪系列 
2026 年 3 月
位于雾谷的ARC酒店是美国首批“万豪系列酒店”之一，致力于在保持自身独特风格的同时，提供可靠的品质、现代化的设计和卓越的性价比。作为改造的一部分，宾客将体验到宽敞的翻新客房、焕然一新的公共和私人空间、更丰富的热早餐以及重新设计的便利店。

华盛顿国会山凯悦酒店

华盛顿国会山凯悦酒店
2025 年 9 月
为迎接50年2026周年庆典，这家距离美国国会大厦不到1,300步的酒店将进行全面改造。这项综合项目包括：所有客房的全面翻新，包括扩大浴室、豪华床上用品和现代装饰；公共空间的焕然一新和重新配置，为更高端的抵达体验奠定基础；健身中心和室内泳池的全面翻新；酒店宽敞的会议设施的奢华现代化改造；以及酒店餐饮场所的奢华重新设计，包括Article One - American Grill and Bar餐厅。